08 février 2016

Le sac de la Musique

    En provenance de la région parisienne, j'ai reçu mardi dernier le sac " de la musique" créé par Linda du blog " satine couture" .

C'est un tout nouveau sac qui vient de parcourir ses premiers 509 kms. Si vous voulez le recevoir, il suffit de s'inscrire auprès de Linda.

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Le sac est très joli avec son tissu partition. J'y ai trouvé:

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Deux revues que je propose de laisser dans le sac.

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  Deux disques qui ont trouvé preneur auprès des enfants ainsi qu'un livre qui servira pour compléter la collection de coussin de la maison.

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Il y avait aussi des fermetures éclairs, du galon, des crayons, des tissus et un petit coussin pique-aiguille.

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Ainsi que des boutons originaux .

Merci Linda.

Une heureuse de l'envoi qui m'a à peine laissé le temps d'ouvrir le carton:

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Photo ratée mais qui plaît beaucoup car cela donne un regard d'Alien au chat de ma grande.

 

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Ce chat est pire que les jeunes enfants, elle ne sait pas résister à l'attrait d'un carton.

 

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07 février 2016

Veau aux champignons

Un plat rapide à faire, des médaillons de veau aux champignons de Paris:

- je prends un petit rôti de veau ( moins cher que des médaillons déjà détaillés) et je le coupe en morceaux d'environ 2 cm d'épaisseur.

- je compte 2 morceaux par personne, les farine , sale et mets à revenir à feu vif:

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Cela grésille bien et commence à sentir bon. J'utilise de l'huile d'olive qui rajoutera son parfum délicat.

- j'épluche quelques champignons de Paris parce que c'est meilleur frais, mais rien n'empêche d'en mettre des qui sortent de la boîte.

- Je les coupe en petits morceaux, les mets dans la poêle avec de la crème fraîche et c'est presque tout.

- reste à saler, poivrer.

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Ajoouter un peu de persil en fin de cuisson ( 15 à 20 minutes).

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- Nous le mangeons avec du riz mais des pâtes ou des pommes de terre peuvent aussi bien convenir.

Bon appétit !

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23 janvier 2016

Sac à cadeaux " 99 luftballons "

J'ai envoyé le sac à cadeaux " 99 luftballons " chez Bulles dans le vent" qui l' a bien reçu malgré mon erreur sur le numéro de la rue dûe à une erreur de frappe.

Voici ce qui a accompagné le livre de Nicolas Carteron " Se souvenir des beaux lendemains "qui reste lui dans le sac à chaque voyage:

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Une vue d'ensemble.

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Un ruban gris et blanc que j'ai retiré de son support afin qu'il prenne moins de place ainsi qu'un coeur en ardoise.

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Pour les goûters, des moules en papiers et de belles pailles en carton.

 

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Justement pour le goûter, une tasse accompagnée d'une cuillère qu'il suffit de tremper dans du lait chaud pour avoir un bon breuvage. Des serviettes pour essuyer les moustaches qui se formeront et du bon chocolat.

Nous trouvons de bons produits de l'autre côté du Rhin.

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Et pour finir un cadre photo calendrier.

Quant au sac " qui veut un cadeau", à ma grande honte, je ne sais plus où je l'ai rangé avant Noël et je ne le retrouve pas. Nelly, très gentiment m' a dit d'attendre, que je finirais bien par le retrouver.

J'espère car j'ai tout remué, j'espère juste qu'il n'est pas parti à la poubelle.

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22 janvier 2016

Ma recette de chili con carne

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Mon mari et mes enfants aiment beaucoup le chili con carne que je fais. Enfin presque tous, car comme dans toute fratrie, il faut qu'il y en ait au moins un qui fasse bande à part.

C'est le cas de ma deuxième qui fait beurk, là où les autres font miam.

Donc pour faire ce délice, il faut:

Pour 6 personnes, mais cela nous fait au moins deux bons repas ( une partie est congelée, effet kiss-cool: du travail une fois mais deux repas!)

- de la viande hachée: 500 g. Comme pour tout, en prendre de la bonne cela va de soi.

- 2 grosses boites de haricots rouge déjà cuits, à mettre surtout avec le jus.

- l'équivalent d'un poivron, ou plus en fonction des goûts. Je m'explique: j'achète mes légumes en saison, quand le prix est le moins cher et je les congèle après les avoir coupés à la taille qui me convient.

Cela prend du temps mais c'est plus facile après.

- une boite de pulpe de  tomates.

- de l'ail, du sel bien entendu.

- pas mal de cumin, ne pas hésiter à en rajouter en cours de cuisson en fonction des goûts.

- ensuite bien sûr du piment en poudre. Moi j'en ai qui vient du Bouthan que mon mari m'a ramené lors de l'un ses voyages. là aussi, c'est en fonction des goûts de chacun, ne pas oublier que le mot chili veut dire piment.

- maintenant, je rajoute aussi une pincée de cannelle, de la noix de muscade.

- En toute fin de cuisson ( au moins une heure à tout petit feu), je termine en mettant une cuillère de cacao non sucré ce qui lie la sauce et termine divinement le plat.

Bon, pour faire la recette:

- prendre si possible une marmite en fonte. Pour tout ce qui est mijoté, y a pas photo, c'est ce qu'il y a de mieux.

- y verser de la matière grasse. Moi, c'est de l'huile d'olive.

- faire revenir la viande à feu assez fort tout en remuant.

- une fois que la viande est bien dorée, baisser le feu et rajouter tous les ingrédients, sauf le cacao.

- goûter, il faut toujours goûter ce que l'on fait, déjà histoire de ne pas empoisonner les convives et ensuite vérifier si c'est comestible. On a tous des ratés mémorables.

- rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

- laisser mijoter à tout petit feu en remuant de temps en temps, une sorte de croûte se forme par moment c'est normal et c'est pour cela qu'il faut remuer. Et pour éviter que cela n'attache parce qu'après c'est plus dur à nettoyer.

- lorsque l'odeur devient insupportable et que votre troupe trépigne, c'est qu'il est temps de passer à table. A ce moment, ajouter la cuillère à soupe de cacao.

- nous mangeons ce chili avec du riz, mais chacun fait comme il veut.

Bon appétit.

 

 

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20 janvier 2016

Coup de main pour Coralie

 

Je copie simplement une demande d'aide pour une petite fille malade au Canada dont la maman tient un blog : l'école des amours

A faire suivre .

Pour Coralie

Organisé par : Elsa & Euryale : www.lepotcommun.fr/pot/9tn7di0v



Comme beaucoup le savent déjà, une famille IEF (instruction en famille) traverse une douloureuse épreuve, celle de la maladie de leur petite benjamine Coralie atteinte d'une leucémie.  

Afin de les soulager dans tous les frais qu'ils vont rencontrer durant une longue période de deux ans, mais avant tout pour leur apporter tout notre soutien, nous avons décidé d'ouvrir un pot commun pour les soulager de là où nous nous trouvons et de leur apporter une aide financière pour palier à toutes les dépenses qu'ils vont avoir.  
   
De manière globale les dépenses seront pour les médicaments, les repas lors d'hospitalisations ou lors des rendez-vous chaque semaine à l'hôpital qui se trouve à 1h30 de la maison, stationnements, activités pour occuper Coralie à l'hôpital, etc.  
   
Comme beaucoup de familles IEF, ils vivent avec un seul salaire et celui-ci est réduit de beaucoup, ce qui rend les choses très compliquées... Nous aimerions les soulager sur l'aspect financier afin qu'ils puissent pleinement se concentrer sur la guérison et le bien être de leur petite Coralie.

 

 

 

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31 décembre 2015

Le sac à cadeau " 99 luftballons"

Encore une surprise au courrier d'aujourd'hui: un nouveau sac à cadeau !

Merci Nelly de cet envoi. Par le plus grand des hasards, c'est justement Nelly qui a été tirée au sort pour que je lui envoie le sac précédemment reçu.

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Comme les photos le montre, ce sac était particulièrement bien rempli. toute la famille remercie chaleureusement Nelly ppur cette belle surprise.

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30 décembre 2015

Bonne Année

Voeux 2016

Que cette année à venir vous soit douce. J'espère que les soucis de santé ne seront que bénins.

Passe cette année entourée de l'amour de votre famille et de vos amis.

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26 décembre 2015

Tirage au sort du sac " qui veut un cadeau "

 

       Comme promis, voici le tirage au sort pour le sac " qui veut des cadeaux". Vous êtes quatre à vous être inscrites pour le recevoir ( les autres commentaires ne l'indiquaient pas). J'ai donc noté vos noms dans l'ordre d'inscription puis ai demandé à l'une de mes filles de tirer l'un des papiers.

 

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Il s'agit donc de Nelly que j'aurai le plaisir de gâter. Il me faut votre adresse, s'il vous plait.

Bonne chance aux autres pour d'autres tirages.

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24 décembre 2015

Joyeux Noël

       En cette veille de la Nativité, je vous souhaite un très joyeux Noël entourés de vos proches.

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Nous avons trouvé un bretzel en céramique à suspendre dans le sapin. Cela fera un souvenir lorsque nous quitterons la région.

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